Kui ihkate krõpse, kaasavõetud või kõike soolast, pole te kindlasti üksi. Kuid kuigi teie keha vajab natuke naatriumi, et hoida vedelikke tasakaalus ja teie tulevane laps kasvab tugevaks, võib liiga palju anda teile liigset paistetust ja suurendada kõrge vererõhu riski. Keeruline osa? Väga palju naatriumi peidab end igapäevastes toitudes, mis isegi ei maitse eriti soolaselt. Siit saate teada, kuidas tuvastada salakavalaid allikaid ja leida raseduse ajal õige tasakaal.
Pöörates tähelepanu sellele, mida sööte, saate hoida oma naatriumitarbimist õigel tasemel. Siin on, mida jälgida, et saaksite oodates (ja kauemgi) õige koguse.
- Liiga palju naatriumi võib olla eriti kahjulik raseduse ajal. See võib süvendada tavalisi sümptomeid, nagu puhitus ja tursed, ning soodustada ka kõrget vererõhku ja muid tõsiseid terviseprobleeme.
- Suurem osa liigsest naatriumist pärineb töödeldud ja restoranitoitudest. Teised salakaval allikad on leib, maitseained, teraviljad, kiirkaerahelbed ja isegi mõned magusad joogid.
- Raseduse ajal ei pea te soola täielikult vältima. Tegelikult vajate oma tervise ja beebi arengu toetamiseks veidi naatriumi. Eesmärk on alla 2300 mg päevas – või ideaaljuhul alla 1500 mg.
- Lihtsad sammud võivad aidata teie naatriumi tarbimist vähendada. Valige rohkem värskeid toite, lugege toitumisalaseid etikette, tehke võimalusel kodus süüa ja kasutage soolaloksuti säästlikult.
Miks ma vajan raseduse ajal naatriumi?
Naatrium on keemiline element, mis aitab reguleerida teie keha vedelikutaset, temperatuuri ja pH tasakaalu. Naatriumi lisatakse paljudele toitudele ja see on üks kahest elemendist (teine on kloor), mis moodustavad lauasoola (teise nimega naatriumkloriid).
Ilma piisava naatriumita ei töötaks teie lihased, närvid ja elundid nii, nagu peaks. Meil on seda vaja, kuid ainult õiges koguses.
Raseduse ajal suureneb teie keha vere ja muude vedelike hulk – ja naatrium aitab hoida kõike tasakaalus. Naatriumi tarbimise jälgimine on eriti oluline, kui teil on raske hommikune iiveldus või hüperemeedis gravidarum. Dehüdratsiooni vältimiseks vajate rohkem vedelikke ja elektrolüüte, sealhulgas naatriumi.
Lisaks on jood, mida lisatakse mõnele lauasoolale, teie lapse aju ja närvisüsteemi arengu jaoks kriitilise tähtsusega. Kuigi joodipuudus on Ameerika Ühendriikides haruldane, võib selle olulise mineraalaine liiga väike tarbimine raseduse ajal põhjustada tõsiseid probleeme, sealhulgas raseduse katkemist või aju ebanormaalset arengut.
Kui palju soola tuleks raseduse ajal tarbida?
American Heart Association soovitab täiskasvanutel tarbida mitte rohkem kui 2300 milligrammi (mg) naatriumi päevas, kusjuures ideaalne eesmärk on alla 1500 mg. Samad juhised kehtivad ka raseduse ajal.(1)
Kuid kuna naatriumi leidub igasugustes valmis- ja pakendatud toitudes, tarbib enamik ameeriklasi endiselt liiga palju – keskmiselt üle 3300 mg päevas.
Jälgige oma toitumist, kohtumisi, kaalu ja muid olulisi raseduse andmeid meie tasuta rakenduse Mida oodata jaotises Minu päev.
Miks on liiga palju soola ebatervislik?
Isegi enne rasestumist tundsite tõenäoliselt liiga palju naatriumi kõrvaltoimeid. Mõelge korrale, kui sõite ülisoolast einet ja tundsite end liiga täis või paisunud. See tunne tekib, kuna teie keha hoiab endas liigset vett, et aidata liigset naatriumi välja loputada.
Näo, käte, jalgade, pahkluude ja jalgade turse – mida nimetatakse turseks – on juba väga levinud raseduse sümptom. Kuid soolaga liialdamine dieedis võib põhjustada turse ülekoormust.
Lisaks puhitusele ja ebamugavustundele võib liiga palju naatriumi põhjustada tõsiseid terviseprobleeme. Nii: regulaarne naatriumi liigtarbimine põhjustab teie kehas liiga palju vett, mis suurendab veenide ja arterite kaudu pumpatava vere rõhku.
Aja jooksul võib see lisandunud pinge põhjustada kõrget vererõhku, mis suurendab insuldi, südamepuudulikkuse, neeruhaiguste, maovähi ja osteoporoosi riski.
Keeruline osa on see, et suurem osa üleliigsest naatriumist pärineb mitte soolaloksust, vaid töödeldud ja restoranitoitudest, kus te seda ei pruugi oodata.
Millised on salapärased kohad, kus sool peidus on?
Võib-olla teate juba, et töödeldud toidud, nagu konservsupid ja külmutatud õhtusöögid, sisaldavad märkimisväärses koguses naatriumi, kuid need kõrge naatriumisisaldusega allikad võivad teid üllatada:
- Leib: Ühes saiaviilus on peaaegu 150 mg naatriumi. See ei pruugi tunduda palju, kuid kui lisate hommikusöögiks bageli, lõunaks võileiva ja õhtusöögiks rulli, võib naatrium kiiresti koguneda.
- Maitseained: See, mida toidule paned, võib oluliselt mõjutada ka sinu naatriumitarbimist. Üks supilusikatäis ketšupis on 154 mg naatriumi, supilusikatäis grillkastmes on 175 mg, supilusikatäis mõnu on 164 mg ja supilusikatäis sojakaste sisaldab tohutult 1005 mg naatriumi. Pudelisalatikastmed võivad olla ka kõrge naatriumisisaldusega: Caesaris on 178 mg, Itaalia kastmes 146 mg ja Prantsuse kastmes 134 mg supilusikatäie kohta.
- Teravili: Teie hommikune kauss teraviljaga võib maitseda pigem magusa kui soolase maitse järgi, kuid mõned teraviljad on üllatavalt soolased. Näiteks maisihelbed sisaldavad 204 mg naatriumi ühe tassi portsjoni kohta. Üksikud portsjonid maitsestatud kaerahelbeid ja kiirkruupe võib pakendada ka naatriumi. Pakis vahtra- ja pruuni suhkruga kaerahelbeid on 260 mg ja pakis võimaitselisi kiirtangusid 340 mg.
- Magusad joogid: Ei arvaks, et sool on suhkrurikaste jookide koostisosade nimekirjas kõrgel kohal, aga vahel on. Kuusteist untsi veega valmistatud kuuma kakaosegu sisaldab 280 mg. Ja kuna naatrium on elektrolüüt, võivad mõned konserveeritud energiajoogid sisaldada ka märkimisväärses koguses naatriumi.
Raseduse ajal ei pea te neid toiduaineid täielikult välja jätma, kuid nende naatriumisisaldust on arukas meeles pidada söögikordade ja vahepalade planeerimisel.
“Mõnikord on asjades, mis tunduvad tervislikud, oodatust rohkem naatriumi,” ütleb kogukonna What to Expect liige EdwardAllen. “Hakkasin kasutama upfscani, et kontrollida pakendatud toiduainete naatriumisisaldust enne nende ostmist ja see on olnud väga kasulik.”
Millised on mõned tervislikumad naatriumiallikad?
Naatriumi leidub enamikus toiduainetes. Tervislike looduslike allikate hulka kuuluvad:
- Köögiviljad
- Puuviljad
- Piim
- Munad
- Tavaline jogurt
- Kala
- Linnuliha
- Terad
- Soolamata pähklid
Kui vähegi võimalik, valige töödeldud toidu asemel värsked toidud. Ja proovige soolatopsiga mitte liiga raske olla, ei toiduvalmistamise ega laua taga. Lauasoola ostmisel valige jodeeritud sool (mitte meresoola), et aidata katta oma joodivajadust raseduse ajal.
Kuidas ma saan naatriumi tarbimist vähendada?
Kui soovite oma naatriumitarbimist vähendada, võivad need muudatused aidata:
- Kodus süüa teha. Kodus valmistatud toidus on tavaliselt vähem soola kui töödeldud toidus ja suupistetes või restoranitoitudes.
- Kasutage toiduvalmistamisel vähem soola. Kuigi suurem osa naatriumist pärineb töödeldud toidust, saate oma tarbimist veelgi vähendada, vähendades toidusoola tarbimist. Maitsesta toite hoopis vürtside, ürtide, sidruni või muude soolavabade maitseainetega.
- Valige värsked suupisted. Soolaste pakendatud maiuste asemel otsige puuvilju, köögivilju, soolamata pähkleid ja jogurtit.
- Lugege toitumisalaseid silte. Isegi toidud, mis ei maitse soolaselt, võivad sisaldada üllatavalt palju naatriumi. Võtke aega, et tutvuda toitumismärgisega, et näha, kui palju soola tootes on.
Kuigi teie keha vajab tervisliku raseduse toetamiseks naatriumi, saab enamik inimesi palju rohkem, kui nad vajavad – sageli isegi seda teadvustamata. Tähelepanu pööramine pakendatud ja restoranitoitudele, toitumisalaste etikettide lugemine ja rohkemate värskete koostisosade valimine võib aidata teil hoida oma naatriumikogust tervislikus vahemikus. Eesmärk ei ole soola täielik väljajätmine, vaid õige tasakaal nii teie kui teie kasvava lapse jaoks.
