Lapsed ja kommid on klassikaline kooslus. Trikkimisest lihavõttekorvide, kohalike paraadide ja sünnipäevapidudeni võib tunduda, et lapsed toovad peaaegu alati koju veel ühe koti maiuspalasid. Kuid kuigi need pühad ja sündmused võivad olla lastele põnevad, lõppevad need sageli sellega, et vanemad kardavad järgmist: läbirääkimisi selle üle, kui palju kommi tarbida.
Registreeritud dietoloogi ja kolme lapse emana mõistan ma stressi, mis kaasneb sooviga julgustada tervislikke toiduvalikuid, ilma et see kaotaks lapsepõlve traditsioonide lõbusust. Usun ka, et vastus sellele dilemmale võib olla lihtsam kui tuttav edasi-tagasi lause “Veel üks komm!” ja “Kas sul pole juba küllalt?”
Uuringud näitavad, et kommivaru vähem haldades ja maiustuste osas suuremat autonoomiat soodustades saavad vanemad aidata oma lastel harjutada oma nälja- ja täiskõhutunde märke, edendades aja jooksul tervislikumat suhet toiduga.
Toidu moraalseks muutmine
Pole kahtlust, et mõnel toidul on suurem toiteväärtus kui teistel. Koogitükk – porgandikook kaasas – ei anna kunagi suure aiasalati vitamiine ja mineraalaineid. Selle tulemusena liigitavad inimesed sageli erinevad toidud “headeks” või “halbadeks”.
Kalduvus asetada toitu kahte polariseerivasse ämbrisse võib mõjutada kõike alates toidupoest ostetud toiduainetest kuni toidu kirjeldamiseks kasutatava keeleni. Probleem on selles, et “hea” ja “halb” on moraalimõisted. Kui moraali järjekindlalt toidu suhtes rakendatakse, võib inimese suhe toiduga muutuda keeruliseks. Selle asemel, et vaadelda toitu kui toiteallikat, võib sellest saada mõõdupuu, mis määrab, kas teie toiduvaliku üle tasub tunda uhkust või süüd.
Kui inimese sisemonoloog toidu teemal on hõivatud küsimusega, kas see on tema tervisele või toitumiskavale hea või halb, võivad toiduvalikud muutuda vähem nauditavaks, vaid pigem tahtejõuks teha toidupoes ja söögiaegadel “õige” otsus. Sellest hinnangust tulenev süü- või häbitunne võib kanduda üle sellesse, milliseid toite kodus vabalt serveeritakse ja mis on piiratud.
Piirang viib ülesöömiseni
Toidupiirangu idee kõlab sageli karistavalt. Vanemate ja teiste laste eest hoolitsevate inimeste jaoks võib toidu piiramine sageli olla lihtsalt katse piirata suhkrurikaste toitude tarbimist ning tutvustada rohkem puu- ja köögivilju.
Kuid laste puhul võib teatud toitude piiramine põhjustada nende toiduga hõivatust. Neid võib häirida teadmine, et toidud, mida täiskasvanud sageli “halvaks” nimetavad, on ka need, mis on tõeliselt maitsvad. See, mis sai alguse lihtsast kommireeglist, võib mõjutada lapse suhet toidu ja söömisega veel kaua pärast seda, kui maiused on otsas.
Vanemad lähenevad toidupiirangutele sageli kahel erineval viisil. Ilmselgete toidupiirangute korral on lapsed teadlikud, et nende vanemad või eestkostjad piiravad juurdepääsu teatud toiduainetele, kuna nad näevad seda või neile öeldakse, et teatud toidud on keelatud. Praktikas võib see tähendada, et lapsed teavad, et kommid on majas, kuid neid hoitakse köögikapis kättesaamatus kohas. Vanemad või hooldajad, kes järgivad varjatud toidupiiranguid, võivad aga otsustada, et ei osta üldse kommikotte, et soodustada tasakaalustatumaid toiduvalikuid.
Uuringud näitavad, et ilmsed piirangud võivad tahtmatult suurendada laste huvi nende piiratud toiduainete vastu. See mure võib tähendada, et lapsel on raskem kuulata oma täiskõhutunde märke, kui talle neid toite pakutakse. Kui kommikotte hoitakse tavaliselt kättesaamatus kohas, võib tekkida kiusatus süüa rohkem kui vaid paar tükki, kui juurdepääs lõpuks antakse – ja nad võivad täielikult ignoreerida kõiki märke, mis näitavad, et nende keha on täis.
Intuitiivne söömine lastele
Neutraalse keelekasutus toidu kohta söögiaegadel ja laste julgustamine sööma vastavalt oma nälja- ja täiskõhutundele võib aidata neil luua usaldust oma keha vastu ja parandada peresidemeid laua taga. Kui vähendate kogu taldrikul oleva toidu viimistlemisel survet, võite selle asemel panna rõhku iga suutäie sensoorsele kogemusele.
Sisemiste märguannete järgi söömine on üks osa intuitiivsest söömisest, mille eesmärk on suurendada inimese usaldust oma keha vastu, et anda märku, millal sööma hakata ja millal lõpetada. Sellest samast raamistikust saavad kasu ka lapsed, tehes seda mõne eakohase muudatusega.
Satteri toitmise vastutusala pakub lihtsat, teaduspõhist lähenemisviisi laste toitmiseks viisil, mis väldib laste ja laua taga hooldajate vahelist võimuvõitlust. Ellyn Satteri Instituudi poolt välja töötatud mittetulundusühing, mis keskendub inimeste suhte parandamisele toiduga, on raamistiku eesmärk tutvustada intuitiivset söömist lapsesõbralikul viisil. Selle lähenemisviisi kaudu toitu pakkudes otsustavad vanemad, millal ja millist toitu serveeritakse, samas kui lapsed otsustavad, mida ja kui palju nad taldrikult söövad. Rõhk on aidata lastel süüa nende sisemiste näpunäidete järgi, ilma et nad sundiksid neid sööma konkreetseid toite.
Kommid võivad selles söötmisraamistikus olla menüü vaheldumise osa. Laste korduv kokkupuude mitmesuguste toiduainetega, sealhulgas suhkrurikaste roogadega väljaspool erilisi pühi või sündmusi, tähendab, et ühelegi toidule ei rõhutata, et see oleks parem või halvem kui mõni muu toit – see kõik on lihtsalt toit.
Selline lähenemine võib nihutada vestlust sellele, kuidas erinevad toidud nende keha erineval viisil mõjutavad: mõni toit – nagu kommid – paneb nad ülikiiresti jooksma, mõni toit kasvatab lihaseid, teised aga hoiavad silmad tugevana.
Tervislikumate suhete loomine toiduga
Regulaarne neutraalse keele kasutamine toidu kirjeldamisel ja lastele erinevate toitude tutvustamine aitab vähendada suhkrurikaste maiuste mõju nende isudele. See ei tähenda, et sünnipäevatort, sõõrikud ja kommid ei maitseks enam maitsvalt. See tähendab lihtsalt seda, et lapsed võivad olla kindlad, et näevad oma lemmikmaiuseid uuesti, ilma et oleks vaja neid üle tarbida.
Kui soovite uurida, kuidas intuitiivsed söömispõhimõtted võivad muuta teie lapse või teie enda suhet toiduga, on siin mõned tavad, mida saate kodus proovida:
Kaasake lapsed menüü koostamisse ja toiduostmisse. Laske oma lastel igal nädalal mõnele toidukorrale lisada maius ja serveerige maiust koos ülejäänud selle päeva menüüs oleva toiduga. Kõigi toiduainete korraga taldrikul esitamine – versus magustoidu või maiuse säilitamine pärast sööki – tuletab kõigile visuaalselt meelde, et toitu ei pea välja teenima. Pigem toidab iga toit nende keha erineval viisil.
Vältige kommenteerimast, mida teie lapsed söövad. Võib olla ahvatlev kiita last, kui ta otsustab hammustada brokkolit, mida olete juba nädalaid julgustanud. Laste kiitmine teatud toitude söömise eest võrreldes teistega võib luua toiduhierarhia, mis paneb nad mõtlema toidule kui võimalusele teenida tasu, selle asemel et oma keha toita.
Pane proovile oma suhe toiduga. Kas sa sööd, kui oled näljane ja lõpetad, kui oled täis? Kas piirate omaenda söögiisu karistuseks või on teil raskusi enda kontrolli all hoidmisega, kui sööte armastatud maiust? Lapsed vaatavad alati ja teie enda toidukäitumine räägib sageli rohkem kui sõnad.
Kaaluge oma lastel üheks päevaks mõnulemist. Oma peres ma ei piira, kui palju mu kolm last Halloweeni õhtul kommi söövad. Ma ei valeta – nad söövad tavaliselt üsna vähe. Kui nad pärast kõhuvalu mainivad, räägime me sellest, kuidas rohke kommi söömine võib nende keha tunda anda – ilma hinnanguid lisamata. Nende huvi kaob tavaliselt järgmiste päevade jooksul, samal ajal kui jätkame toiduga kahekesi pakkumist. Lõppkokkuvõttes saavad lisad keerukate trikk-või-hooldemängu rekvisiidiks.
Üks pühadepäevane või -õhtune söömine ei määra nende tervist, kuid lõbusad mälestused sõprade ja perega võivad jääda terveks eluks. Nii et las nad söövad… kommi!
