Peaaegu iga lapsevanem võib kinnitada, et koolilõunatoidu väljamõtlemine, mis teie lapsele tundub ahvatlev ja millel on kaugsöömine, võib olla… keeruline (aasta alahinnang). See on probleem, mis sageli süveneb, kui töötate kitsa eelarvega – või vähemalt üritate mitte raisata raha riknenud soovimatu toidu peale.
Selleks, et aidata luua oma lastele taskukohaseid ja ahvatlevaid koolilõunaid, palusime emadel, soodsa elustiili asjatundjatel ja dietoloogidel näpunäiteid jagada. Siin on see, mida nad soovitavad, kui tegemist on toiduvalmistamise, suupisteideede ja koolilõunapakkide loomisega.
Ostke hulgi
See on lugematute vanemate jaoks läbiproovitud häkkimine. Tegelikult soovitasid mitmed eksperdid seda näpunäidet (või mõnda varianti): kui tegemist on toiduainetega, mis ei rikne, näiteks kuivad suupisted, võib hulgiostmine säästa palju raha.
“Costco on suurepärane suupistete jaoks. Mulle meeldib Costcost osta suur kott popkorni ja Tostitost ning lisada need oma laste lõunasöökidele,” räägib saidi Motherhood Life Balance looja Victoria Cornell. Vanemad. “See on väga soodne ja mul on alati näksid käepärast. Veel üks Costco lemmik koolilõuna jaoks on Goldfish kreekerid ja karukäpad. Saate suurepärase hinna eest tonni suupisteid.”
Massachusettsi ema Jennifer Weedon Palazzo MomCave TV-st soovitab alati osta “suure valiku”, kui tegemist on toiduga, mis teie lastele meeldib (lisaks ainult kuivadele suupistetele). See tasub peaaegu alati rahaliselt ära.
“Ärge ostke armsaid suupisteid üksikutes pakendites. Näiteks kui teie laps armastab jogurtit, ostke üksikute Go-Gurtside asemel 32 untsi,” ütles Palazzo, 6-aastase ja 11-aastase lapse ema. -vana, räägib Vanemad. “Kontrollige ühikuhinda ja näete, et säästate tonni. Lihtsalt pange lusikaga väikesesse anumasse ja pange see lõunakarpi.”
Saatke ülejäägid
Mõne lapse puhul PB ja J lihtsalt ei lõika seda. Kui see kõlab nagu teie haud, säästke raha kvaliteetselt toiduvalmistamiselt, saates kodus valmistatud toitude ülejäägid, soovitab Michelle Keldgord, kahe kooliealise lapse ema ja Baking Howi kaasasutaja.
“Minu lapsed on uhked sööjad. Nad ei taha võileibu oma lõunasöögiämbrisse ja see on minu jaoks hea. Ma saadan alati kooli jäägid ja tean, et neil on toitvatest toitudest kõht täis. Lisaks säästab see minu raha et ei pea tegema eraldi lõunasööki,” räägib Keldgord Vanemad.
Palazzo tugineb sageli ka sellele lähenemisviisile, pakkides igal õhtul oma lastele lõunasöögi kohe pärast õhtusööki.
“Õhtusöögist koristades näete, millised toidujäägid võivad olla kasulikud homseks laste lõunasöögiks,” selgitab ta. “Meie maja lemmikute hulka kuuluvad pasta ja kana.”
Keetke partii ja külmutage
Lisaks ülejääkidele saate säästa raha ka koolilõunate pealt, kui küpsetate ja külmutage toitu, annab nõu Dish on Fishi registreeritud dietoloog Rima Kleiner.
“Hommiku- ja õhtusöögiks on palju külmutamise ja soojendamise retsepte, kuid lõunasöögiks mitte nii palju. Samas on sama lihtne lõunasööki valmistada ja lõunaks külmutada,” räägib Kleiner. Vanemad. “Mõnede lihtsate ideede hulka kuuluvad Easy Egg & Crab Muffins või Breakfast Shrimp Burritod. Need ei ole mõeldud ainult hommikusöögiks ja aitavad teie lapsel hõlpsalt järgida soovitatud kahe kuni kolme mereandide toidukorda nädalas.”
Kleiner ütleb, et võite proovida valmistada ja külmutada ka oa- ja juustuburritosid või kalkunilihapalle. Pärast nende valmistamist laske toidul jahtuda ning seejärel pakkige, märgistage ja külmutage. Kui vajate, soojendage toitu oma laste lõunakarbi jaoks.
Investeerige korduvkasutatavatesse lõunapakenditesse või bentokarpidesse
See on näpunäide, mida iga leibkond peaks vastu võtma nii paljudel põhjustel: loobuge kilekotid ja muud ühekordselt kasutatavad plastikust säilitusesemed, mida ostate ikka ja jälle. Selle asemel investeerige bentokarpidesse või muudesse korduvkasutatavatesse lõunasöögikonteineritesse. See säästab teie raha ja vähendab keskkonnale kahjulike plastijäätmete teket. Tänapäeval on lugematu arv lapsesõbralikke võimalusi.
Ekspertide lemmikute hulka kuuluvad Klean Kanteeni terasest lõunakarbid ja bentokarbid, mis on saadaval kolmes käepärases suuruses kõige jaoks, alates mugisest kuni söögini (hinnad algavad umbes 24,95 dollarist). Karbid on 100 protsenti plastivabad, korduvkasutatavad ja lekkekindlad.
Better Basics pakub ka oma rida korduvkasutatavaid koolieelseid toidunõusid, sealhulgas isoleeritud roostevabast terasest valikuvõimalust, mis on loodud lõunatoidu (mõelge: supid või kanatükid) sooja või jahedana hoidmiseks. Amazonil on ka kümneid bentokarbi valikuid iga hinnapunkti jaoks, sealhulgas mõned alates vaid 15,99 dollarist.
Kuigi need lõunakarbid võivad vajada esialgset investeeringut, aitavad need pikas perspektiivis raha säästa.
“Mulle meeldivad bentokarbid, sest see tähendab, et ei pea iga päev kilekotte ostma ja loopima,” räägib Lively Table’i registreeritud dietoloog Kaleigh McMordie. Vanemad. “Mulle meeldivad need ka seetõttu, et saate lisada mitmeid erinevaid komponente, et valmistada suupisteid lõunasöögiks odavatest toodetest, nagu värsked puuviljad või köögiviljad, oad, edamame, juust, kreekerid ja pähklid, ilma et peaksite ostma kulukaid üksikuid pakendeid.”
Mine pasta juurde
Milline laps ei armasta pastat? Või vähemalt makaronid ja juust? McMordie ütleb, et ärge unustage seda tüüpi toitu lõunasöögi võimalusena.
“See on suurepärane taskukohane viis sõltuvalt tüübist lisada rohkem kiudaineid, köögivilju ja isegi valku,” selgitab McMordie. “Mulle meeldib pakkida kana- või juustutortelliniid tomatikastmega või täisterapastat pesto ja kanaga.”
Loo isetehtud mahlakarbid
Koolilõunate mahlakarbid on veel üks kulu, mille saate vähese etteplaneerimisega hõlpsalt kõrvaldada. Alustuseks ostke korduvkasutatav veepudel, ütleb Keldgord Baking Howist.
“Siis ostke paar pakki maitsestatud pulbreid. Lisage korduvkasutatavale tootele pulber ja vesi. Voilà! Teil on omatehtud “mahlakarp”, mis on üliodav,” ütleb Keldgord.
Kas soovite kaotada veelgi rohkem kulusid? Kasutage pulbri asemel looduslikke maitsetugevdajaid, nagu sidrun, maasikas, kurk või midagi, mis teie lastele meeldib.
Valmistage ise tervislikke suupistesegusid
Selle asemel, et loota pidevalt aju- ja energiat kurnavatele töödeldud ja ülitöödeldud suupistetele, proovige ise valmistada tervislikumaid suupistesegusid, mis võivad olla ka palju odavamad, ütleb Harvardis koolitatud toitumispsühhiaater, professionaalne kokk ja raamatu autor Uma Naidoo. raamat See on teie aju toidule.
“Lihtsa pähkli-kakao nibisegu (millest saab) kahe nädala lõunasööki saab visata koos kvaliteetsete sarapuupähklite või makadaamiapähklite ja kakaopähklitega, mis on rikkad aju võimendavate kakaoflavanoolide poolest, millele pole lisatud suhkruid,” räägib Naidoo. Vanemad. “Poed, nagu Trader Joe’s, pakuvad naturaalseid orgaanilisi pähkleid ja orgaanilisi kakaotükke kulutõhusate hindadega – ja pidage meeles, et iga päevane portsjon on veerand tassi, nii et sellest jätkub nädala jooksul mitmeks lõunaks.”
Külmutatud puuviljad võivad olla kuluefektiivsemad
Külmutatud marjade ostmine võib sageli olla rahaliselt targem kui värskete ostmine, soovitab Naido.
“USA-s külmutatakse köögivilju ja puuvilju kiirkülmutatud ajal, nii et võtke neid külmutatud metsmustikaid, kui saate. Metsmustikas on kaks korda rohkem ajutegevust stimuleerivaid antioksüdante kui tavalistes marjades,” selgitab Naido. “Lisage mustikaid tavalisse piima- või kookosjogurtisse, magustage kaneeliga ja lisage lõunasöögikarpidesse aju- ja soolestikku turgutavaks vahepalaks.”
Soodusmüügi ajal varuge tervislikke ja lapsesõbralikke suupisteid
Porgandi- ja selleripulgad on vähesed köögiviljad, mida mõned (ärevamad) lapsed söövad. Naido ütleb, et koos loodusliku pähkli- ja seemnevõiga võivad need toidud olla tervisele oluliseks turgutuseks.
“Pähklites ja seemnetes on aju arenguks tervislikke, lühikese ahelaga oomega-3 rasvu ning need on vähem suhkrurikkad, kuid magusad maiuspalad,” selgitab ta. “Säästke raha, ostes värsket porgandit või sellerit, kui need on müügil, ja tükeldage partii peresõbralikke pulgakesi ja hoidke koolilõunaks külmikusse.”
Veel üks eelarvesõbralik viis lastele sellerit ja porgandit lõunasöögiks serveerida on siduda need omatehtud hummusega. «Ühest purgist mahekikerhernest, loputatuna ja nõrutatuna, saab hõlpsasti hummusepartii teha,» jätkab Naido. “Lisage vürtse või maitseaineid, mis teie perele meeldivad, ja jagage seejärel koolilõunaks veerand tassi portsjoniteks. Lisage täiendavaid köögivilju koos hakitud punase paprikaga, mis on samuti rikas C-vitamiini poolest.”
Söögiplaan koos lastega
Lapsevanemana võib toidu ostmise, ostmise ja toidukorra planeerimise osas olla lihtsam lihtsalt ise otsuseid teha. Kuid oma laste kaasamine protsessi võib olla väga kasulik, ütleb Kleiner, Dish on Fish.
“Oma laste kaasamine lõunaaja planeerimisse võib aidata teil säästa raha, vähendades toiduraiskamist, ” ütleb Kleiner. “Ja pidage meeles: see ei pea olema terve eine… Võib-olla otsustate põhitoidud, kuid lasete neil ise puuvilju või suupisteid valida. See aitab neil arendada köögis enesekindlust ja suurendab tõenäosust, et nad tõesti teevad seda. sööge seda, mis on pakitud, nii et vähem toitu ja lõpuks raisatakse vähem raha.”
