Lihavõtted on šokolaadi aeg. Poed on täis fantastiliselt pakendatud ja läikivaid šokolaade igas kujus ja suuruses, muutes lastega reisid supermarketisse keerukamaks kui kunagi varem.
Samal ajal saavad lapsed igal sammul sõpradelt, sugulastelt ja lihavõttejänkult (või bilbylt) šokolaadimune.
Kuid see võib muuta ka vanemate jaoks väga keeruliseks oma laste šokolaaditarbimise haldamise.
Mis on šokolaadis?
Šokolaadil on potentsiaalseid tervisega seotud eeliseid. Kakaooad on rikkad rasvade, vitamiinide, mineraalide ja fenoolsete ühendite (või fütokemikaalide) poolest, mis on näidanud, et need vähendavad vererõhku.
Kuid need fenoolsed ühendid maitsevad nii kibedalt, et muudavad toorkakao peaaegu mittesöödavaks. Ja siin astub sisse toiduainete töötlemine.
Piimašokolaadi valmistamiseks lisatakse suhkrut, piimarasva ja muid koostisaineid – kasutatav kakao kogus on väike. Selleks ajaks, kui jõuate “valge šokolaadi” juurde, pole kakaod üldse.
Üldiselt näitavad šokolaadi kasulikkuse kohta tehtud uuringud väga nõrku tõendeid selle kohta, et šokolaad on meie tervisele kasulik.
Kui sellest on kasu, tuleb see väga tumedast, mõrkjas šokolaadist, milles on palju kakaod (ja fütokemikaale), mis lastele ei meeldi. Tume šokolaad annab mõnikord täiskasvanutele “tujutõuke”, kuna see sisaldab kofeiini.
CC BY
Kui palju šokolaadi peaksid lapsed sööma?
Kõik šokolaaditüübid on klassifitseeritud “valikulisteks” toiduaineteks, nagu küpsised, koogid ja magusad joogid. See tähendab, et neid tuleks pidada maiuspaladeks.
Ligikaudse juhisena võib öelda, et kahe- kuni kolmeaastastele lastele ei tohiks päevas süüa rohkem kui üks portsjon ja vanematele lastele kuni kolm portsjonit päevas. Kui seda tõlkida šokolaadiks, oleks serveering šokolaadi 25–30 g. Keskmine õõnes šokolaadist lihavõttemuna kaalub umbes 100 g.
Kuid lastele on hea maiuspalaks šokolaadi süüa. Lapsed ei lähe suhkruhulluks, kui nad naudivad oma jänku söömist või söövad lihavõttepühade ajal šokolaadi.
Kui lapsed söövad päeva jooksul ainult šokolaadi, võib see põhjustada suhkrukrahhi ja jätta lapsed enne magamaminekut näljaseks ja pahuraks. Nii et täitke need enne šokolaadimunade juurde laskmist kindlasti ehtsa toiduga.
Imikutele ei tohiks šokolaadi pakkuda, kuna see muudab nad tundlikuks liiga magusate maitsete suhtes. Enam kui kuue kuu vanused saavad aga lõbutseda kõvaks keedetud munaga.
CC BY
Kuidas saate lihavõttepühadega toime tulla?
Kui plaanite oma lastele maiustusi, saate šokolaadi haldamiseks teha mõned asjad:
-
kui ostate mune ja jänkusid, võrrelge toodete kaalu, et saaksite valida oma lapse vanusele sobiva portsjoni suuruse
-
kasutage munajahil väikseid, eraldi pakitud mune. Väiksemad pakendatud portsjonid aitavad vanematel aja jooksul tarbimist hallata ilma šokolaadi näägutamata ja „halva toiduna” demoniseerimata.
-
paluge pereliikmetel osta alternatiivne kingitus, näiteks raamat või mäng, et vähendada lihavõttepühade ajal majja sisenevat šokolaadi
-
pea meeles, et jänesed söövad ka porgandeid! Pakkuge soolaseid suupisteid enne šokolaadi, et täita need oluliste toitainetega enne, kui nad saavad maiustusi.
