Kooli algus on taas moodi toonud igivana (nii-öelda hullematki) suupistete probleemi, mida seljakotti pista ja vaheajal tarbida.
Olenemata sellest, kas tegemist on lasteaeda käivate laste või noorukitega, vahepala sobib kõigile ja on oluline eine, isegi kui seda sageli alahinnatakse: tegelikult annab see keskhommikul õiget energiat, vältides suhkru langust ja tähelepanu.
Rääkisime dietoloogiga Verdiana Ramina (Instagramis @Verdi75), 20-aastase karjääriga professionaal ja kahe kaksiku tüdruku ema.
Ta andis meile suurepäraseid ideid ja ideid, kuidas pakkuda lastele võimalusel tervislikku isetoodetud snäkki, samuti näpunäiteid pakendatud vahepalade hulgast valimiseks, kui kool seda nõuab.
Kuidas tuleks koostada lastele ideaalne suupiste?
Ideaalne vahepala peaks ennekõike olema VARUSTUSLIK, TÄPSELT MAITSEV ja näritav, andes õiges koguses energiat, kuid mitte liialdades kogusega, et mitte võtta nälga ära põhitoidust (olgu see lõuna- või õhtusöök). Seetõttu on oluline pakkuda sageli teravilju leiva (värske leib on alati parim valik), kreekerite, saiapulkade, taralli kujul. või isegi aeg-ajalt lihtsaid magustoite, nagu ploomikook või margheritakook.
Vahepala saame siis varieerida kasvõi soolasemate toodetega ja seetõttu väikese pitsa (palun juustu kogusega mitte liialdada) või kirsstomatite või oliividega täidetud focacciaga. Pidagem meeles ka seda, et juua on oluline ja seetõttu varuge alati mõnus pudel värsket vett.
Kas oskate anda 5 ideed lastele sobivate tervislike, isetoodetud snäkkide kohta?
Kindlasti ei saa ma soovitada teile üht oma lipulaeva teraviljabatoonid paisutatud teraviljade segu, millele on lisatud hakitud ja kuivatatud kuivatatud puuvilju (nt rosinaid) ja väike täidis tumedat šokolaadi, on maitsev suupiste kooli kaasa võtmiseks.
THE FANTAASIA popkorn need on suurepärane võimalus lapsi kööki kaasata, neid ise kodus valmistada, et mitte liiga palju õli ja soola lisada, lisades lisamaitse andmiseks ka vürtse, näiteks paprikat ja alla 4-aastastel soovitan seda meeles pidada. -5 aastat tuleb vältida lämbumisohu tõttu.
THE röstitud kikerherned need on kindlasti ebatavalised suupisted, kuid võivad üllatada oma krõmpsusega ja eelkõige paprika lisamisega, mis muudab need väga isuäratavaks
The energiapalli porgand ja kookospähkel need on väikesed pallikesed kuivatatud puuviljadest, datlitest, kookosjahust ja riivitud porganditest, millest saab valmistada erilise suupiste, koos värskete puuviljadega lõbustavad need oma kuju tõttu lapsi.
The jogurt see on toit, mida saab suupistesse lisada, kuid võib-olla mitte üksi ja kombineerida maitsva toiduga Kodune GRANOLAseda preparaati saab ka palju kohandada ja varieerida.
Mõned koolid nõuavad pakitud suupisteid, nagu kreekerid ja küpsised. Võib-olla mitte parim suupiste üldse, kuid kuidas me saame neid valida, et kahju piirata?
Pakendatud suupisteid ei tohi a priori demoniseerida, kuid ka sel juhul püüame valida kõige lihtsamad, nagu kreekerid, taralli, väikesed ploomikoogid, skoonid jne, mis mahuvad siiski väikese portsjoni sisse. suupiste koos värske veega (sel juhul väldime selle kombineerimist puuviljamahlaga).
Vältigem laste janutunnet suurendavaid valmissegusid krõpsude, juustu jms, mis ei lase lastel närimise puudumise tõttu rahul olla.
Räägime portsjonitest: et lapsed ei koormaks ega sööks piisavalt, millised peaksid olema lastele sobiva vahepala portsjonid (vanuse alusel)?
Väikeseks vahepalaks või näljahädaks mõeldud kalorid on erinevad 100-150 kcalsee kogus võib tunduda väike, tegelikult on õigete toiduainete valimisel enam kui piisav, et toita lapsi, kes peavad ühe toidukorra ja teise vahel lihtsalt nälga kustutama.
Kui näiteks pakk kreekereid see võib olla piisav pakitud suupiste, kui valime lahtise snäki, võib kreekerit vähendada poole portsjoni ja sellega kombineerida võib olla pool portsjonit värskeid puuvilju. Nii muutub suupiste lõbusamaks ja kohandatavamaks, kuid siiski õigete parameetrite piires.
Kas ainult vesi või karastusjoogid ja mahlad on lubatud?
Vesi peab alati olema peamine valik, kuid me võime kindlasti möönda veidi puuviljamahla (mitte rohkem kui 1-2 korda) püüdes valida neid, milles on rohkem puuvilju kui lisatud suhkruid.
Pidagem meeles, et puuviljad mahlas ei ole nagu puuviljad, mida me sööme, sest antud juhul on tegemist toiduga, mida leidub kontsentreeritud kujul, kus lihtsuhkrute sisaldus on kõrge ja ka kiudainete kogus, mis on oluline osa, on täiesti puudu. mõned puuviljad. Vältige jooke.
Juhtub, et snäkke annab kool ja need ei ole sageli kooskõlas lapse toitumisvajadustega. Mida teete nendel juhtudel?
Kõigepealt tahan lapsevanematele meelde tuletada, et alati on võimalus avada dialoog institutsioonidega, et püüda olukorda muuta, kui ilmselgelt on selleks vajadus.
Kui me vaatamata pingutustele ei ole suutnud olukorda muuta, ei tasu meid heidutada sest see on ikkagi vahepala ja seetõttu saame päeva teiste toidukordade kallal “töötada”.kompenseerides puudujääke või toite, mida pakutakse harvemini.
Verdiana Ramina, lõpetanud Padova ülikooli dietoloogia erialal, on töötanud dietoloogina üle 20 aasta, keskendudes eelkõige rasedate või rinnaga toitvate naiste ning võõrutusfaasis olevate laste toitumisele: “Mulle meeldib õpetada vanematele, kuidas saada nende laste esimesed toitumisspetsialistid”
